“厨”心不变，环保先行。为了贯彻党中央“绿水青山就是金山银山”的环境保护理念，助力学校餐厅绿色高质量发展，强化餐厅管理人员环境保护意识，提升餐厅安全环保管理水平，6月9日下午，总务处生活科组织开展了食堂管理人员环保知识专项培训。
此次培训,从垃圾分类、空气污染、食品安全和生活用水安全等几个方面介绍了日常需要注意的环保健康知识,使大家掌握了环境污染的危害。此次培训内容详实，针对餐饮工作又着重讲解了当前环保工作存在的问题、未来餐饮工作推进思路、现阶段食品安全的重要意义及工作要求等，全面系统的讲述了环保的重要性，各餐厅参会人员均表示受益匪浅。
通过此次活动，使餐厅从业人员增强了环保意识，传递了积极健康的生活方式,掌握了必要的职业环保知识，营造了关心、关注环境环保的良好氛围。
